선정 기준

Roaster Route는 커피 때문에 여행을 계획하는 사람들을 위한 가이드예요. 이곳의 모든 카페는 직접 원두를 볶고, 필터 커피를 먼저, 에스프레소를 그다음으로 봤어요.

목록에 오르는 조건

직접 로스팅해요. 매장이나 자체 로스터리에서 원두를 볶는 곳만 골랐어요. 다른 로스터의 원두만 쓰는 곳은 제외했고, 특별한 콘셉트의 카페만 예외로 표시해 넣었어요.
필터 커피에 진심이에요. 핸드드립, 사이펀 같은 수동 추출이 메뉴의 중심에 있어요. 에스프레소가 좋으면 더 좋아요.
손님 만족도가 높아요. 구글 지도 평점을 확인해요. 기준은 4.5점이고, 일본·한국처럼 유명한 카페도 평점이 낮게 나오는 나라는 4.3점이에요.
수상 경력은 가산점이에요. 바리스타·브루어스·로스팅 대회 성적과 세계 순위를 반영했어요.

	여행할 가치가 있음. 이곳 때문에 여행을 계획해도 좋아요.
	일부러 찾아갈 만함. 그 도시에 있다면 꼭 들러 보세요.
	근처라면 들를 만함. 가까이 있다면 좋은 한 잔을 마실 수 있어요.

커피를 판매하지 않고, 돈을 받고 등록해 주지 않으며, 사용자 리뷰도 싣지 않아요. 사이트는 광고로 운영해요. 영업시간과 메뉴는 바뀔 수 있으니 방문 전 구글 지도에서 확인하세요.

문을 닫은 카페나 여기에 있어야 할 카페를 알고 계시면 알려 주세요.